Bocconcini di pollo alla thailandese
Ingredienti per 4 persone 5 sovracosce di pollo (senza osso) 100 g di germogli di soia 80 g di uvetta 3 zucchine 100 g di mandorle sgusciate a lamelle ½ bicchiere di salsa di soia 172 bicchiere di latte di cocco radice di zenzero pepe di Szechuan 240 g di riso thai...
Bocconcini di tacchino alle castagne con salsa di cachi e nocciole
Ingredienti per 4 persone 600 g di bocconcini di sovracoscia di tacchino 400 g di castagne 100 g di granella di nocciole 3 cachi 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di cognac 1 bicchiere di vino bianco prezzemolo alloro farina burro olio evo sale e pepe Procedimento...