Oro di Giano, Linea Chef

da | Dic 1, 2021 | Prodotti gastronomici | 0 commenti

Il seme è piccolo come un chicco di riso. Coltivata da sempre sui terreni attorno al lago Trasimeno e diffusa fino agli anni Cinquanta del Novecento. La coltivazione è lunga, faticosa e ancora tutta manuale, ecco perché ne esce un prodotto unico nel suo genere, come tutti quelli delle officine del gusto.